神奇的罗汉果

罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物,罗汉果的果实,又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃,但常烘干保存,是一种风味独特的干果。

罗汉果最常见的有效成分即为——罗汉果甜甙。

罗汉果甜甙的营养价值

罗汉果提取物(罗汉果甜甙学名:Momordica grosvenori):在传统中药中被用于感冒、咳嗽、喉咙痛、肠胃不适,并可用于清血。

    罗汉果甜甙含有大量氨基酸、果糖、维他命和矿物质。作为香料和营养添加剂,同样被用于中国传统烹饪中。作为一种通用的天然甜味剂,是人工甜味剂(如阿斯巴甜等)的理想代替品。在饮料、烘烤食品、营养食品、低热食品,或其它需要低或无碳水化合物甜味剂或食用品中可充分发挥其作用。烹饪或烘烤并不会影响其风味或甜度。



罗汉果甜甙的安全性

   罗汉果甜甙没有任何不良副作用。《中国药典》罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材。罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍,不产生热量,是饮料、糖果行业的名贵原料,是蔗糖的最佳替代品,是糖尿病人、肥胖病人理想的食糖代用品,并可作为保健品及高档食品的添加剂和调味品。因此被国家卫生部列为药食双用品。

罗汉果甜甙的药用价值

中医药学认为,罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、急性扁桃体炎、百日咳、胃热、便秘诸症。

    现代医学证明,罗汉果含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效,还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

    近年来,有美国、日本、中国的多个机构研究报告显示,罗汉果提取物“罗汉甜”具有降血糖作用。而中医更普遍认为罗汉果是糖尿病、肥胖等不宜吃蔗糖者的理想食品。同时,罗汉果还具有多种保健作用,如镇咳、祛痰、平喘、泻下、调节消化道运动、提高机体免疫、保肝、抗癌、抗氧化、美容、抑制变链菌致龋等食用价值,还有高甜度、无糖、无热量、防龋齿等特点。

    长期以来,市场上销售的罗汉果大多是烘烤之后干果,服用方法较为单一,其健康成分也容易流失。汇特无糖甜,采用美国领先萃取科技,源自罗汉果提取物的天然健康成分,集中西方医学研究六大突破于一身,是专为都市渴求健康的人群量身打造的健康食品



文章来自: 本站原创
引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此文章
Tags:
相关日志:
评论: 0 | 引用: 0 | 查看次数: -
发表评论
昵 称:
密 码: 游客发言不需要密码.
内 容:
验证码: 验证码
选 项:
虽然发表评论不用注册,但是为了保护您的发言权,建议您注册帐号.