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访罗汉果之乡


来源:桂林罗汉果网 发布时间:2008-11-12 21:24:22 查看次数:
    桂花香,稻谷黄,正是罗汉果下棚的时候,我们访问了罗汉果之乡——广西壮族自治区的永福县龙江公社。
    罗汉果的生产和应用,虽有几百年的历史,但在本世纪五十年代以前,并不很出名。从六十年代起,由于作为药物临床应用,罗汉果的声名越传越广,不仅国内群众把它视为宝贝,海外顾客也把它当作珍品,有人称它为“神果”。
    罗汉果的来历如何呢?据传说,很早以前龙江一带山岭就有这种野生藤果,有一位名叫罗汉的草药医生,发现这种野果能够消痒止痛,就把果苗连根挖回,种植在屋旁,作为药物用,后来就被取名为“罗汉果”。另一种说法是,罗汉果的根块溜圆而肥大,象“十八罗汉晒肚皮”,故称“罗汉果”。
    罗汉果品种颇多,有以产地命名的,如长滩果、拉江果;有以形状命名的,如冬瓜果、马铃果;有以皮色命名的,如青皮果、红毛果、白毛果;有以生长特性命名的,如专门攀缠油茶树的茶山果,等等。在这些品种中,长滩果、拉江果为上品,果形椭圆,气味芳香、清甜,营养丰富。青皮果则是圆形,果实大,产量高,色味俱佳,适应性强,高山平原均可种值,是新培育的、很有发展前途的优良品种之一。
    我们边走边谈,一股芳香气味随风飘来。抬头望去,只见一颗颗、一串串绿中透黄的罗汉果,挂满果棚底下。同行的老梁介绍说:“罗汉果属葫芦种,是多年生藤本植物。每年6月至9月开花,雄雌异株。开花季节,每天清晨到中午都要进行人工授粉,叫做‘点花’。‘点花’的多少与好坏,直接影响收成。在这段时间,还要精心除虫灭病、看苗施肥、选留良种、压蔓繁殖……”
    罗汉果有什么用途呢?根据清代嘉庆五年(1800年)编写的永福县志记载:“罗汉果,大如柿,椭圆味甜,性凉,治劳嗽。”可见在一百八十年前,罗汉果已被用来治病了。随着科学的发展,对罗汉果的成分进行分析化验,证明它含有多种维生素和丰富的甜味素,不仅是理想的饮料和调味品,而且是营养价值很高的补品。在医药学上,它有清热润肺,化痰止咳,解暑生津,清肝明目,润肠舒胃等功能,可治疗人体呼吸系统、消化系统和循环系统的多种疾病,尤其对支气管炎、急慢性咽喉炎、哮喘、高血压、糖尿病疗效显著。它的根、叶可治顽癣、痈肿和疮疖,果毛是很好的刀伤药。
    现在,龙江公社把发展罗汉果,当作治穷致富的重要门路。全社十个大队多数生产队种植了罗汉果。1979年,全社产果430万个,国家收购360万个,超过历史最高水平(十年动乱,年产下降到150万个),全社收入四十多万元。1980年收四百多万个,收入达55万元。
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